食材用料
小芹菜一把 | 花椒十几粒 |
干红椒七八个 | 油少许 |
十三香少许 | 盐少许 |
鸡精少许 |
清炒小芹菜的做法
1.准备食材:小芹菜切段,干红椒剪斜刀
2.锅烧热倒油少许,中火,不要油多,我这张拍的近,感觉油很多
3.先放入干红椒和花椒爆香
4.放入芹菜,中大火,翻炒均匀
5.放十三香少许翻炒均匀
6.盐一点,芹菜自带咸味,所以只放一勺尖就好,翻炒均匀,入味
7.放鸡精少许,关火
8.装盘
小芹菜一把 | 花椒十几粒 |
干红椒七八个 | 油少许 |
十三香少许 | 盐少许 |
鸡精少许 |
1.准备食材:小芹菜切段,干红椒剪斜刀
2.锅烧热倒油少许,中火,不要油多,我这张拍的近,感觉油很多
3.先放入干红椒和花椒爆香
4.放入芹菜,中大火,翻炒均匀
5.放十三香少许翻炒均匀
6.盐一点,芹菜自带咸味,所以只放一勺尖就好,翻炒均匀,入味
7.放鸡精少许,关火
8.装盘
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