食材用料
妃排一塊, | 尖椒适量 |
紫苏适量 | 乾蔥頭(起鑊)少许 |
紫苏焗排骨的做法
1.妃排不能斬得過大 ,切好就给酱油,糖,生粉,盐,油,麻油腌
2.紫蘇不能落鑊爆
3.椒圈要後下,排輕乾身
4.不用给水要用慢火去焗 ,焗到差不多好的时候在比同蚝油、椒圈燒2分钟就OK!
妃排一塊, | 尖椒适量 |
紫苏适量 | 乾蔥頭(起鑊)少许 |
1.妃排不能斬得過大 ,切好就给酱油,糖,生粉,盐,油,麻油腌
2.紫蘇不能落鑊爆
3.椒圈要後下,排輕乾身
4.不用给水要用慢火去焗 ,焗到差不多好的时候在比同蚝油、椒圈燒2分钟就OK!
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