健康功效
猪蹄:补气、补血、润肤
食材用料
猪蹄1个相克食物 | 花生米150克相克食物 |
生姜3片相克食物 | 大葱3块相克食物 |
食盐适量 | 清水2000毫升 |
花生猪蹄汤的做法
1.准备食材:猪蹄一只洗净切块,花生米150克,生姜三片,大葱三块。
2.花生米加清水煮三分钟。
3.煮好的花生米用清水过两次水,沥水备用。
4.锅里倒入600毫升清水,放入生姜片和大葱块。
5.接着倒入洗净切好的猪蹄,煮五分钟。
6.把煮好的猪蹄捞出洗净血沫,沥干水。
7.沥干水的花生米和猪蹄倒入沙锅,注入清水2000毫升,盖上盖,大火烧开,中火炖一小时,转小火炖一小时。炖汤时,如果猪蹄脂肪较多,需用勺子把多余的油脂去掉。
8.炖了两小时的花生猪蹄汤变得浓稠,花生米和猪蹄都变软了。调入适量食盐即可出锅啦。
9.盛一碗美美的花生猪蹄汤,好喝补身又美容!