健康功效
鸡肉:温中、补精益髓、益气
花椒:温中、止泻、止痛
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
鸡肉1斤相克食物 | 食用油适量 |
葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
蒜少许相克食物 | 红辣椒适量 |
青椒1个相克食物 | 花椒少许 |
盐少许 | 白糖少许相克食物 |
老抽少许 | 料酒少许 |
黑胡椒粉少许 | 鸡精少许 |
香煸辣子鸡的做法
1.鸡块洗净,热水烫一下,沥干水备用
2.沥干水后,锅中放油,油热后把鸡块炸十分钟左右,捞出控油
3.准备好的食材
4.油热放进花椒,葱,姜,蒜,红辣椒煸炒出香味
5.加入鸡块煸炒两三分钟
6.再加入老抽和料酒,黑胡椒粉,白糖,盐煸炒
7.鸡肉熟后放入青椒,鸡精出锅
8.香辣美味的辣子鸡开吃喽!