快捷方式:发布信息| 收藏公司

纤维素酶食品添加剂,纤维素酶天然健康乳化剂,9012-54-8增味剂17327091946

产品/服务:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-11-05 23:48
单价:
面议
最小起订量:
1 公斤
供货总量:
8000 公斤
立即询价

(发货期限:自买家付款之日起 天内发货)

诚信档案

  • 所在地区:湖北-武汉市
  •   
  • 收藏本公司 人气:761
    • 详细说明
    • 规格参数
    • 联系方式

    中文名称: 【纤维素酶】
    【纤维素酶】中文同义词: 由绿木霉制备的纤维素酶;纤维素酶(产自黑曲霉);B-1,4-葡聚糖葡糖苷水解酶;1, 4-Β-D-葡萄糖-4-葡萄糖苷水解酶;纤维素酶(绿色木酶);Β-1,4-葡聚糖葡萄糖苷水解酶;纤维素酶,从黑曲霉所得;纤维霉素>25U/MG
    【纤维素酶】英文名称: CELLULASE
    【纤维素酶】英文同义词: Celluase;cellulasefromtrichodermalongibrachia-tum;Fungalcellulase;1,4-[1,3:1,4]-BETA-D-GLUCAN;1,4-[1,3:1,4]-BETA-D-GLUCAN 4-GLUCANO-HYDROLASE;3.2.1.4;IUB: 3.2.1.4;MEICELASE
    【纤维素酶】CAS号: 9012-54-8
    【纤维素酶】EINECS号: 232-734-4
    【纤维素酶】相关类别: 辅酶/酶;Biochemistry;Enzyme;Glycohydrolase;Hydrolase;3.2.x.x Glycosidases;3.x.x.x Hydrolases;Application Index;Carbohydrate hydrolysis&PTM analysis;Carbohydrate HydrolysisEnzyme Class Index;酶制剂;食品添加剂;酶;生化试剂;生物化学品;酶和微生物制剂;酶类;治疗用酶;酶和辅酶;标准品;辅酶
    【纤维素酶】Mol文件: Mol File
    【纤维素酶】 性质
    【纤维素酶】密度 1.2 g/mL at 25 °C 
    【纤维素酶】储存条件 2-8°C

    【纤维素酶】化学性质 灰白色无定形粉末或液体。溶于水,几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。对热较稳定,即使在100℃下保持10min,仍可保持原活性的20%。一般最适作用温度为50~60℃,最适Ph值4.5~5.5。由黑曲霉及李氏木霉提取的产品ADI不作特殊规定,由青霉制得ADI未作规定(FAO/WHO,1994)。
    【纤维素酶】用途 酶制剂。主要用于谷类、豆类等植物性食品的软化、脱皮;淀粉、琼脂和海藻类食品的制造,最大使用量5~6g/kg干物质;酿造原料的预处理;消除果汁、葡萄酒、啤酒等中由纤维素类所引起的混浊等;红茶、绿茶等的速溶化等。
     【纤维素酶】用途 1、酶制剂。2、主要用于谷类、豆类等植物性食品的软化、脱皮;3、用于降低咖啡提物的粘度,最高允许用量为100mg/kg;4、用于酿造原料的预处理;5、用于脱脂大豆粉和分离大豆蛋白制造中的抽提;6、用于淀粉、琼脂和海藻类食品的制造;7、消除果汁、葡萄酒、啤酒等中由纤维类所引起的混浊;绿茶、红茶等的速溶化等。
    【纤维素酶】用途 酶制剂。主要用于谷类、豆类等植物性食品的软化、脱皮;控制(降低)咖啡抽提物的粘度,最高允许用量为100mg/kg;酿造原料的预处理;脱脂大豆粉和分离大豆蛋白制造中的抽提;淀粉、琼脂和海藻类食品的制造;消除果汁、葡萄酒、啤酒等中由纤维素类所引起的浑浊;绿茶、红茶等的速溶化等。  
    【纤维素酶】用途: 纤维素酶主要用于谷物、豆类等植物食品的软化、脱皮;控制(降低)咖啡抽进物黏度,最高允许用量100mg/kg;酿造原料预处理;淀粉、琼脂和海藻类食品的制造;消除果汁中由纤维素类引起的混浊;绿茶、红茶等的速溶。作为饲料添加剂,有助于动物对饲料的消化吸收。它能将纤维素多糖中的β-1,4-葡聚糖水解为β-糊精
    【纤维素酶】含量;??酶活力10万u/ml
    【纤维素酶】包装:  25kg/塑料桶  


    "};

    您可以通过以下类目找到类似信息:

     

    免责声明:以上所展示的信息由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责。东方品牌网对此不承担任何责任。

    友情提醒:为规避购买风险,建议您在购买相关产品前务必确认供应商资质及产品质量!