金寨县多用途食堂切菜机马铃薯切丝机餐馆酒店切丝机优质厂家定远县土豆切丁机切花机蔬菜加工芹菜切丝机韭菜切碎机3.使用方法： 3.1.1竖刀用于茎、叶类软菜的切断，以及将离心切片机构切好的片切成所需规格的丝或曲线、块、丁、菱形等花样。切制不同花样的菜需要安装相应的竖刀。 3.1.2产品出厂时，多切机型安装片刀一把，同时配大*刀、曲线刀、方块刀、菱形刀各一把；单片机型配大*刀、曲线刀各一把。其他规格的刀具可根据用户需要定做。 3.1.3安装竖刀时，先转动可调偏心轮，使刀架行到底下死点1--2mm处（根据菜的水分确定），使竖刀刃部与输送带接触后紧固在刀架上。 3.2竖刀切菜尺寸调整 3.2.1竖刀切菜尺寸可以在1---30mm间任意调整，通过调整可调偏心螺钉，得到所需的尺寸。 3.2.2菜的尺寸减小：移动可调偏心轮，使槽的开口朝上，松开可调偏心螺钉，离开偏心轮中心方向移动适量。 3.3切片厚度调整： 3.3.1切片机构适用于土豆、萝卜等瓜薯类硬菜的切片，切片厚度可以根据要求在2--10mm之间调整。 3.3.2片刀固定在料筒壁上，刀刃应与拨料盘为0.5--1mm间隙。切片厚度可通过调整活动板两侧的螺钉得到，调好后紧固螺母。 3.4速度调整： 3.4.1竖刀速度根据切菜尺寸及蔬菜选择。切细丝时选高速；粗丝和切菜尺寸较大时依次选中速和低速。 3.4.2三角带张紧：竖刀三角带张紧，可调整机器后方，调整螺杆顺时针旋转即可张紧。切片机构张紧，可调整电极板螺母达到张紧目的。因产品生产批次、具体型号不同，图片仅供参考，详情可联系我们的销售人员进行具体核实。切片厚度可通过调整活动板两侧的螺钉得到，调好后紧固螺母
3.安装与调试：
3.1机器应平稳放置在水平的工作场地上
3.2使用前应对各部位进行检查，开关及电源线是否因运输而破损，紧固件是否有松动， 切片机构内是否有异物。
3.3接通电源检查拨盘转向是否有与所标示方向一致，若不一致，调整电源线接头。
3.4空车运转时不应有冲击、震动和不正常的声音。否则应予以检查，排除后才可使用。
4.维护保养及注意事项：
4.1各活动部位油孔每班加注10#机油一次，滚动轴承每季度更换一次钙基润滑脂，链轮及齿轮每班加注机油适量，以不滴落为宜。
4.2切菜时勿将异物混入菜中以免损坏机件，所切菜要清理泥渣、食盐等，以免损坏刀具，用完后清理残余剩菜并擦拭干净，保证清洁。
4.3工作时切勿将手伸入拨盘中或竖刀下面，确保人身安全。
4.4使用时不要使开关和电机及电源线破损、受潮进水，以免发生漏电，为保证安全，请在机器的接地标志部位连接地线。
4.5工作中如果机器声音不正常时，必须立即停机检查，待故障排除后，方能继续使用。
4.6工作过程中，如果发现输送带与压菜带发生松动及时调整张紧螺钉使其张紧，但应注意两边的松紧程度一样，不要让带发生跑偏现象。
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4.7工作中速度变缓应查看三角带是否松动，适当张紧后再工作，如发生轴承部位有溢油、过热或卡阻现象，应加油或更换轴承。
因产品生产批次、具体型号不同，图片仅供参考，详情可联系我们的销售人员进行具体核实。
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