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酒店连锁餐饮店专用设备厨鑫商用大功率电磁炉 台式双缸炸炉 5KW 电磁炉厂家直销保修全国联保

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最后更新: 2019-02-11 10:54
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  • 所在地区:江苏
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    台式炸炉:

     

    1. 自身没有易损件,不用定期更换发热管,无需维护,使用寿命长。

    2. 功率自动调节,变频技术,功率大小可调节,减少浪费,有保温功能,火力调节方便。

    3. 传统电炸炉,温度不可控,到达温度后断电仍有余热,造成温度继续上升,炸糊食物,同时浪费了电。厨鑫电炸炉,可精确控温,关机无余热,无需担心食物过分炸熟,有效防止炸黑,炸糊。

    一、性能特点 

    1、结构:采用不锈钢材质,全封闭结构。 

    2、工作:独有超宽工作电压设计,运行稳定。预置定时操作,实用便捷。 

    3、节能:不存在热传导和热辐射,升温快捷,热效率可达98%以上。 

    4、环保:无明火燃烧,无废气排放,无噪音,无污染。 

    5、安全:自动恒温装置,超温保护功能,安全可靠。人性化3防结构模块设计,有效防止虫、水、油污侵蚀。具有自动检测锅体与过热、过载、空烧保护等功能,操作简单。 

    二、应用行业 

    1、餐饮(茶餐厅、西餐店、中餐店、酒楼、小吃店、麦当劳、肯德基、咖啡厅等) 

    2、食品加工(炸鸡腿、炸署条、炸香肠、炸鸡翅、炸油条等) 

    3、休闲场所(酒店、宾馆、酒吧等) 

    4、加工销售(集市、学校、车站、商业街、游乐场等) 

    三、台式电磁炸炉使用方法: 

    旋钮开关:接上电源后,电磁炉操作面板的电源指示灯常亮,显示器显示“—”转动旋钮开关依次显示1、2、3、4、5、6、7、8、9。1档功率最小,9档功率最好,根据自己烹饪需要可以调节火力大小。1、2、3档位间歇加热,可用于保温。4、5、6档为正常炒菜使用,7、8、9为爆炒,火力较大。也可以用于烧开水。使用完毕后将档位旋转至“—”的位置为关机状态,风扇会延时转动一分钟,风扇停止转动后可关闭电源。

    四、使用说明 

    1、电磁炉机芯忌湿忌水,应尽量摆放于通风、干燥的位置。 

    2、电磁炉在使用前,请确认已将旋扭开关扭到关机位置,再合总闸。 

    3、电磁炉在使用过程中扭动旋扭时,请勿大力扭动,以免损坏旋扭。 

    4、在电磁炉使用过程中,切勿关断电源开关,以免有损坏电源开关的可能。 

    5、切断电磁炉电源时,在确认电磁炉已停止工作,且散热风扇停止运行的情况下,再关断电源总开关。 

    6、请勿在电磁炉的下方及后面堆放杂物,以免影响电磁炉使用时的散热效果。 

    7、电磁炉的清洁应在关闭电源后进行,严禁用水冲洗也不能用蒸汽清洁器及类似的方法进

    安装使用注意事项:

    1、使用前请仔细阅读该使用说明书。
    2、电磁炉机芯忌湿忌水,应尽量摆放于通风、干燥的位置。
    3、电磁炉在使用前,请确认已将旋钮开关钮到关机位置,再合总闸。
    4、电磁炉在使用过程中扭动旋钮时,请勿大力钮动,以免损坏旋钮。
    5、在电磁炉使用过程中,切勿关断电源开关,以免有损坏电源开关的可能。
    6、切断电磁炉电源时,在确认电磁炉已停止工作,且散热风扇停止运行的情况下,再关断电源总开关。
    7、在使用过程中为了更好显示当前使用状态,请勿将显示屏遮挡。
    8、微晶玻璃为易碎物品:请勿撞击以及大力震动。
    9、如使用过程中,微晶玻璃破裂,请马上停止使用,防止可能出现的电击。
    10、请勿使用非厂家提供或认可的汤桶,以及底部严重变形的汤桶,否则有可能损坏微晶玻璃或主机。
    11、请勿在电磁炉的下方及后面堆放杂物,以免影响电磁炉使用时的散热效果。
    12、严禁朝散热风扇冲水或散热风扇运行时朝炉底回风口冲水。
    13、定期清洁进风口过滤网以保证散热效果。
    14、电磁炉的清洁应在关闭电源后进行,严禁用水冲洗也不能用蒸汽清洁器及类似的方法进行清洁。
    15、水龙头进水压力为0-0.6Mpa。
    16、诸如厨房用具勺、锅盖、刀叉之类的金属物品不得放在灶面上的烹饪区内。
    17、操作器具时应注意,因为用户带的戒指、手表等在靠近灶面时有可能会受热。
    18、器具在连接电源时,至少先连接3mm触点开距的全极断开装置(漏电开关)。


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